Description
Πρόκειται για μια τεκίλα με γεμάτο σώμα και γεύση αγαύης. Δίνει αρώματα και γεύσεις ορυκτών και ευκαλύπτου με έξτρα γεύσεις από πράσινο μήλο, φρέσκα εσπεριδοειδή και κόκκινη καυτερή πιπεριά chiltepe. Έχει ένα μεθοδικό κάψιμο και δίνει έναν ελαφρύ καπνό. Είναι ιδανική για cocktails ή ακόμη και σκέτη. Έχει μακρύ φινίρισμα, ελαφρώς καπνιστό και γλυκό. Ως προς την παλαίωση η συγκεκριμένη τεκίλα
δεν παλαιώνει καθώς οι αγαύες ψήνονται σε φούρνους που βρίσκονται κάτω από τη γη, συνθλίβονται σε πέτρινους μύλους που τους κινούν άλογα και αφήνονται να ωριμάσουν φυσικά με ζύμες που ενεργοποιούνται από τον αέρα. Ύστερα αποστάζονται διπλά σε χάλκινες στήλες χωρητικότητας 200 λίτρων.
