Description
Το Red Worm Mezcal είναι ένα από τα πιο δημοφιλή mezcals στο Μεξικό και είναι κατασκευασμένο με 100% αγαύη. Ένα καπνιστό, ελαφρώς γλυκό Mezcal από την Oaxaca. Ιδανικό για δυνατά κοκτέιλς. Η διαφορά του Mezcal από την τεκίλα είναι πως η τεκίλα μπορεί να παραχθεί σε περισσότερες περιοχές ενώ το Mexcal μόνο στην επαρχία Oaxaca. Επιπλέον, το Μezcal μπορεί να παραχθεί από τις “καρδιές” όλων των υποκατηγοριών της οικογένειας των κακτοειδών της οικογένειας της Αγαύης ενώ η τεκίλα μπορεί να γίνει μόνο από το ένα είδος τη μπλε αγαύη. Η αρωματική παλέτα δίνει καπνιστά αρώματα, με “γήινες” νύξεις και πιπέρια. Στη γεύση έχει επίσης έναν διακριτικό καπνιστό χαρακτήρα που θυμίζει μπάρμπεκιου. Υπάρχει η χαρακτηριστική γλύκα της αγαύης που δίνει το πιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό στη γεύση ενώ η επίγευση έχει μια ζωντάνια που θυμίζει ορυκτά .
