Description
Το Clément Rhum Agricole Blanc παράγεται από την Habitation Clément, ένα ιστορικό αποστακτήριο και κτήμα στο Le François της Μαρτινίκας. Το Habitation Clément, που αγοράστηκε το 1887, από μια ταλαιπωρημένη φυτεία ζάχαρης μετατράπηκε σε κληρονομιά από τον Homere Clément, με το παρατσούκλι «Πατέρας του Rhum Agricole».
Η κατηγορία Rhum Agricole αποτελείται από ρούμια που έχουν δημιουργηθεί από τη ζύμωση του φρέσκου χυμού των ζαχαρότευτλων κι όχι από Μολάσσα (όπως γίνονται τα υπόλοιπα ρούμια). Έτσι κι αυτό το λευκό ρούμι που ανήκει σ’ αυτήν την κατηγορία. Είναι έντονο, με φρέσκες νότες λουλουδιών κι εσπεριδοειδών και αποτελεί εξαιρετικό συστατικό σε κοκτέιλς.
