Description
Η δεύτερη κυκλοφορία στη σειρά Brabazon Bottling της Teeling δείχνει την επίδραση που μπορούν να έχουν τα βαρέλια Port στην ωρίμανση. Αυτό το single malt αναμειγνύεται με μια ποικιλία από ουίσκι από τις αποθήκες της Teeling, συμπεριλαμβανομένων μερίδων ουίσκι πλήρως παλαιωμένες σε βαρέλια Port και μερίδων φινιρισμένων σε βαρέλια Port, με αποτέλεσμα μια έκφραση κόκκινου φρούτου να ξεχειλίζει από χαρακτήρα. Στη μύτη δίνει αρώματα από ώριμα βατόμουρα και φραγκοστάφυλα, παντεσπάνι Victoria με μπόλικη κρέμα και μαρμελάδα, κανέλα και μέλι. Στη γεύση δίνει μια πινελιά από ορυκτό πυριτόλιθο και αποξηραμένα μπαχαρικά βελανιδιάς, βραστά μήλα και αχλάδια ποσέ ενώ στην επίγευση εμφανίζεται η αφρώδης γλυκιά φράουλα, η μαύρη σοκολάτα και η καστανή ζάχαρη.
