Description
Το παγκόσμιο best-seller που, αν και είναι bourbon, προτιμάει να αυτοαποκαλείται “Tennessee Whiskey”. Η πολύπλοκη διαδικασία απόσταξης, καθώς και η ιδιαίτερη παλαίωσή του, του δίνουν τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση που λατρεύεται εδώ και χρόνια από τους φίλους του σε κάθε γωνιά του. Το Jack Daniel’s παράγεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο εδώ και 140 χρόνια.
Μετά την απόσταξη ωριμάζει στα κελάρια μέσα σε καινούρια βαρέλια λευκής βελανιδιάς, ενώ κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής του, απορροφά διάφορα συστατικά από το ξύλο του βαρελιού, που του χαρίζουν τη χαρακτηριστική του γεύση.
Χαρακτηριστικά
Μύτη: Σιρόπι καφέ ζάχαρης, ξινή σταφίδα, στιλπνότητα ξύλου, ρητίνη, πράσινα φύλλα, σημάνσεις κόλλας ξύλου.
Γεύση: Γλυκό, με ελαφρύ σώμα και αισθησιακό στόμα. Σοκολάτα με πινελιές από πορτοκάλι, αρωματισμένο ξύλο, κανέλα.
Τελείωμα: Σοκολάτα πορτοκάλι, περισσότερο ξύλο και παρατεταμένο άνθρακα.
