Description
Το Arran Sauternes Cask Finish ωρίμασε σε βαρέλια Sauternes. Αυτά τα βαρέλια που προηγουμένως κρατούσαν γλυκό κρασί Bordeaux και δίνουν μια μελωμένη γλυκύτητα στο μοναδικό αυτό single malt του Isle of Arran. Στη μύτη δίνει αρώματα από μέλι ακακίας αλλά στη συνέχεια καταλήγει σε βερίκοκα, μπανάνες και αχλάδια ενώ με τον καιρό εμφανίζεται μια floral κομψότητα. Στο στόμα, δίνει γεύση από γλυκό, ζεστό μπαχαρικό ενώ το ξύσμα λεμονιού υπερτερεί και εμφανίζεται με την προσθήκη νερού μια ελαφριά αλμύρα και παίζοντας με τον γλυκό χαρακτήρα αυτού του malt. Το φινίρισμα είναι τραγανό.
