Description
Η δημιουργία του Botanico Bronze Seal αποτελεί μια πρόκληση για το κτήμα Λαζαρίδη το οποίο παλαιώνει για τέσσερα χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Ο χυμός από επιλεγμένα λευκά σταφύλια των αμπελώνων του Κτήματος Λαζαρίδη στη Δράμα δίνει αρχικά συμπυκνωμένο μούστο και οξοποιημένο κρασί, που με την ανάμειξη και την παλαίωση τους, μετατρέπονται σε εξαιρετικό γαστρονομικό προϊόν, ένα βαλσάμικο ξύδι απαράμιλλης γεύσης και ποιότητας. Έχει πυκνό καφέ χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Είναι καθαρή η παρουσία μαρμελάδας κόκκινων φρούτων, σε γλυκό φόντο ξιδιού ενώ η συμπύκνωση και η ευχάριστη οξύτητα δίνουν ένα ωραίο τελείωμα.
