Description
Η διαχείριση των σταφυλιών είναι ήπια και γίνεται χωρίς προσθήκη οινολογικών σκευασμάτων. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό, σε ακρίβεια έκφρασης, δείγμα της ποικιλίας, γεμάτο με την πραγματική ενέργεια του Ροδίτη στα καλύτερά της. Το φρούτο της ποικιλίας ενισχύεται με μια ορυκτή διάσταση που θυμίζει κιμωλία.
