Description
H βότκα Zubrówka (γνωστή στα αγγλικά ως Bison Vodka και Bison Grass Vodka ή στα γερμανικά Grasovka), είναι μια αποσταγμένη βότκα με βάση τη σίκαλη σε γεύση. Το διορθωμένο απόσταγμα σίκαλης αναμειγνύεται με αφέψημα γλυκού χόρτου (Hierochloe odorata), ένα είδος χόρτου που είναι κοινώς γνωστό ως μπισονόχορτο, που αναπτύσσεται στα δάση του δάσους Białowieża. Χάρη σε αυτήν, η βότκα αποκτά ιδιαίτερη γεύση και κιτρινωπό χρώμα. Κάθε πρωτότυπο μπουκάλι zubrówka περιέχει μια λεπίδα αυτού του φυτού.
