Description
Η λευκή σαμπάνια Cristal Brut της Louis Roederer είναι ένας αφρώδης οίνος, κάτι που οφείλεται στο ότι η ζύμωση της γίνεται σε 2 στάδια, με την δεύτερη να εκτελείται στο μπουκάλι μετά την εμφιάλωσή της. Η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι 8ºC με 10ºC και προκειμένου να την διατηρήσετε κρύα, τοποθετήστε την σε μία σαμπανιέρα με πάγο και νερό. Για το σερβίρισμα της προτιμήστε ένα ψηλόλιγνο ποτήρι, σε σχήμα τουλίπα. Το στενό του στόμιο θα διατηρήσει το άρωμα και τις φυσαλίδες της σαμπάνιας περισσότερο χρόνο. Ο συνδυασμός των ποικιλιών Chardonnay και Pinot Noir δίνει στη σαμπάνια σώμα και λεπτή γεύση.
Χρώμα λαμπερό κίτρινο με ελαφρές κεχριμπάρι αποχρώσεις. Άρωμα έντονο και λεπτό. Αποκαλύπτοντας ένα καθαρό και καλά αναμεμιγμένο μείγμα από γεύσεις μελιού, κακάο, ελαφρώς φρυγανισμένα φουντούκια, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή. Στον ουρανίσκο μια γευστική έκρηξη ώριμων φρούτων, αποκαλύπτοντας κόκκινα φρούτα, λευκή σοκολάτα, καραμέλα και δανέζικη ζύμη, χαρακτηριστική του Cristal. Μεταξένια, συμπυκνωμένη υφή, που στηρίζεται σε έντονη, δυνατή δομή, διατηρώντας παράλληλα τη φινέτσα.
