Description
Το ουίσκι Glendalough Calvados XO Single Cask αρχικά ωρίμασε σε βαρέλια bourbon και έπειτα μεταφέρθηκε σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς. Ένα βαρέλι που προηγουμένως φιλοξενούσε μπράντι μήλου για έξι χρόνια. Είναι γλυκό και λείο στον ουρανίσκο με πινελιές βανίλιας, μελιού, φρούτων και μπαχαρικών. Έχει κεχριμπαρί χρώμα και δίνει λουλουδάτα αρώματα βανίλιας, μελιού και εξωτικών φρούτων. Στη γεύση έχει έντονη την καραμέλα βουτύρου, τα μαγειρεμένα μήλα, τα αχλάδια, την κανέλα και το μέλι. Το φινίρισμα είναι μακράς διάρκειας.
