Description
Ωριμάζει πρώτα σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια με τον παραδοσιακό τρόπο Glen Moray και στη συνέχεια τελειώνει σε βαρέλια λευκού κρασιού Chardonnay. Στη μύτη δίνει αρώματα από γκρέιπφρουτ και nutty με μπαχαρικά όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Στη γεύση είναι γλυκό με όξινη αίσθηση ενώ εμφανίζονται νότες φρούτων με καραμελωμένη γλύκα και λίγη κανέλα. Στην επίγευση δίνει ανάμεικτα συναισθήματα, ενώ έρχεται αργά έχει αρκετά ωραίες νότες από επιδόρπιο κρασί και πικάντικη βανίλια.
