Description
Αυτό το σκούρο καφέ habanero 12 ετών παλαιώνεται με τη μέθοδο Solera, πράγμα που σημαίνει συγκεκριμένα ότι τουλάχιστον μια ορισμένη ποσότητα ρούμι έχει ωριμότητα τουλάχιστον 12 ετών. Το ρούμι El Ron Prohibido με βάση τη μελάσα ζυμώνεται αρχικά με χυμό ζαχαροκάλαμου και στη συνέχεια αποστάζεται. Η μελάσα είναι ένα σκούρο, παχύρρευστο και κολλώδες υποπροϊόν της παραγωγής επιτραπέζιας ζάχαρης. Μια ελκυστική πινελιά γλυκού κρασιού από σταφίδα, δαμάσκηνα, καρύδια καθώς και έντονη γεύση ξύλου υπάρχει στο ρούμι El Ron Prohibido. Το μακράς διαρκείας μεταξένιο φινίρισμα παρουσιάζει ακριβώς αυτή τη γεύση και αποδεικνύει την εξαιρετική ποιότητα αυτού του ρούμι Solera 12 ετών.
