Description
Η Cattier Brut Premier είναι ένα cuvee, το οποίο αντανακλά τη φιλοσοφία και το στυλ οινοποίησης του οίκου Cattier. Η Brut Premier Cru βασίζεται κυρίως στο Meunier και το Pinot Noir, τα οποία προσφέρουν κομψότητα, γενναιοδωρία και βελούδινο φρούτο. Στη μύτη κυριαρχούν νότες μπισκότου, άνθεων ακακίας, πράσινου μήλου, συνοδευόμενα από διεισδυτικές νότες σύκου και δαμάσκηνου. Στο στόμα διαθέτει φίνες φυσαλίδες, προσφέροντας κρεμμώδη υφή και οι γεύσεις που κυριαρχούν είναι το μπριος, ροδάκινο, νότες εσπεριδοειδών, μέλι ακακίας, ξηροί καρποί και νύξεις από φρούτα του δάσους. Η επίγευση είναι μακρά με έντονες νότες φρεσκάδας. Η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι 8ºC με 10ºC και προκειμένου να τη διατηρήσετε κρύα, τοποθετήστε την σε μία σαμπανιέρα με πάγο και νερό.
