Description
Στο ποτήρι είναι βαθύ πορφυρό, σχεδόν μαύρο. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με το βύσσινο, το κεράσι, το δαμάσκηνο, τη βανίλια, τη βιολέτα και τη λεβάντα να έχουν τον πρώτο λόγο. Στόμα δυναμικό και σαγηνευτικό με έντονη πυκνότητα. Το πιπέρι, η κανέλα, η βανίλια,το τσάι και το κακάο μένουν στην επίγευση για αρκετή ώρα. Η παλαίωση γίνεται σε δρύινο βαρέλι για 12 μήνες.
