Description
Πολύπλοκο στόμα γεμάτο αρώματα κανέλας, δαμάσκηνου και βατόμουρων. Σφιχτές τανίνες, τυπικά αρώματα της ποικιλίας ντομάτας και ελιάς και έντονα άρωμα από το δρύινο βαρέλι αφήνοντας ένα όμορφο μακρύ τελείωμα. Η ωρίμανση και η παλαίωση του γίνεται για 24 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια 5 μήνες στη φιάλη.
