Description
Ένα ξινόμαυρο από το Οινοποιείο Δαλαμάρα στο οποίο παντρεύονται τόσο το παραδοσιακό όσο και το σύγχρονο στυλ οινοποιήσης της Νάουσας. Στη μύτη έχει πλούσια αρώματα φράουλας, κερασιού, βιολέτας και βοτανικές νύξεις ντομάτας. Μέτριο σώμα με αισθητές αλλά μαλακές τανίνες, εξισορροπητική οξύτητα και μακριά επίγευση, επίσης οι γεύσεις του είναι εμπλουτισμένες από ώριμο δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι,σοκολάτα, βατόμουρο, κανέλα και μπαχάρι. Τέλος παλαιώνεται σε βαρέλια για 12 μήνες.
