Description
To Martini Riserva Speciale Bitter 1872 είναι ένα εντυπωσιακό ιταλικό πικρό απεριτίφ από την αξιοσημείωτη σειρά Martini, εμπνευσμένο από μια συνταγή του 1872 και έχει σχεδιαστεί για να συμπληρώνει το βερμούτ της εταιρείας σε ένα Negroni. Τα βότανα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του Riserva Speciale Bitter περιλαμβάνουν σαφράν, angostura και Columba, καθώς και ιταλική αρτεμισία, κάτι που συμπληρώνει το αρωματικό προφίλ του βερμούτ Μαρτίνι. Στην μύτη έχει αρώματα από βότανα, μπαχαρικά, ανθικές και εσπεριδοειδείς νότες κυρίως από κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, κανέλα, τριαντάφυλλο, κολίανδρο και φλοιό πορτοκαλιού. Στο στόμα είναι ελαφρώς πικρό και μπαχαρένιο με στρογγυλή αίσθηση και απαλές γεύσεις γλυκόριζας. Η επίγευση του αποτελείται κυρίως από εσπεριδοειδή και μπαχαρικά με κάποια ίχνη από ανθικές νότες.
