Description
Το Dalwhinnie Winter’s Gold single malt είναι μια παραγωγή του 2015 των αποστακτηρίων των Highland, εμπνευσμένο από το ψυχρό κλίμα σ’ αυτό το απομακρυσμένο τμήμα της Σκωτίας. Για την παραγωγή του χρησιμοποιείται το προϊόν που αποστάζεται μεταξύ Οκτωβρίου και Μαρτίου. Στη μύτη δίνει αρώματα από μπαχαρικά, αχλάδια, μέλι και βύνη, άρωμα ροδακινιάς καβουρδισμένου καφέ κ.α. Στο στόμα δίνει ευχάριστα γλυκιά γεύση με ζεστά μπαχαρικά και κόκκινη κανέλα. Από τον καταψύκτη η γλύκα κρατιέται υπό έλεγχο πολύ περισσότερο, όπως και τα μπαχαρικά. Στην επίγευση δίνει μπαχαρικά μοσχοκάρυδου και καπνιστής βύνης. Πρόκειται για ένα δυναμικό, πικάντικο, γλυκόπιοτο Dalwhinnie με αρκετή γλυκύτητα.
