Description
Το Double Oak του Jim Beam αρχικά ωριμάζει αυτό το μπέρμπον σε φρεσκοαπανθρακωμένα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και μετά μεταφέρουν το ουίσκι σε ένα φρέσκο σετ φρεσκοαπανθρακωμένων δρύινων αμερικανικών βαρελιών για το δεύτερο μέρος της ωρίμανσής του. Στη μύτη δίνει γεμάτη βανίλια, παλιά δρυς, σοκολάτα γάλακτος και μια κλωτσιά από κάρδαμο. Η γεύση στην αρχή είναι διακριτικά πιπεράτη/δρυς. Σύντομα, κύματα παγωτού βανίλιας φέρνουν ισορροπία στον ουρανίσκο. Στην επίγευση η φρυγανιά απανθρακωμένης βελανιδιάς παραμένει για πολύ στο τελείωμα.
