Description
Το συγκεκριμένο ουίσκι ωρίμασε αρχικά σε αμερικανικά βαρέλια bourbon από ξύλο βελανιδιάς και σε 30 ετών Matusalem oloroso sherry, και το τελείωμα του έγινε σε βαρέλια από κρασί premier cru Cabernet Sauvignon. Πρόκειται για πολύπλοκο ουίσκι, που χρειάζεται χρόνο και προσοχή για να απελευθερώσει τον πλούτο του. Έχει αρώματα από καραμέλα, κουλουράκια, μπισκότα, καφέ και σοκολάτα. Στο στόμα δίνει γεύση με ακόμα περισσότερο toffee, καραμέλα, ξύσμα πορτοκαλιού και απόλυτα ενσωματωμένο sherry. Το φινίρισμα είναι αρκετά απλό, με ξύσμα από πορτοκαλί και γαρίφαλο και ένα άγγιγμα κανέλας.
