Description
Το Old Bardstown είναι ένα κλασικό Kentucky Straight Bourbon Whiskey από τις ΗΠΑ, που παράγεται από το αποστακτήριο Willett στο Bardstown του Kentucky. Πρόκειται για ένα bourbon χωρίς ένδειξη ηλικίας (NAS), που συνήθως ωριμάζει τουλάχιστον 4 χρόνια σε καινούρια, καψαλισμένα δρύινα βαρέλια, με αλκοολικό βαθμό περίπου 45% (90 proof). Στο αρωματικό του προφίλ κυριαρχούν νότες από καραμέλα, βανίλια, καβουρδισμένο καλαμπόκι και φλούδα μπανάνας, ενώ στο στόμα είναι γλυκό, ζεστό και ισορροπημένο, με γεύσεις από toffee, καστανή ζάχαρη, δρυ και ήπια μπαχαρικά όπως κανέλα και πιπέρι. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας, ελαφρώς ξηρή, με γλυκές και ξυλώδεις αποχρώσεις που παραμένουν ευχάριστα. Πρόκειται για ένα προσιτό και ευέλικτο bourbon, ιδανικό τόσο για σκέτη απόλαυση όσο και για κλασικά cocktails όπως το Old Fashioned, προσφέροντας καλή ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα του καλαμποκιού και τη ζεστή επίδραση της δρυός.
